สำนักนวัตกรรม (Betagro Innovation Office)

สำนักนวัตกรรมทำหน้าที่เป็นหัวใจสำคัญในการขับเคลื่อนงานนวัตกรรมของ Betagro โดยมุ่งเน้นการ เพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ บริการ และการปรับปรุงกระบวนการ ตลอดทั้ง Value Chain สำนักนวัตกรรมมุ่งมั่นสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ ในกลุ่มธุรกิจหลัก ได้แก่ อาหารสัตว์และสุขภาพสัตว์ ปศุสัตว์ ผลิตภัณฑ์อาหาร และบรรจุภัณฑ์ เพื่อเป้าหมายแห่งความยั่งยืน บริหารโดยใช้แนวทาง Stage-Gate Process ซึ่งเป็นกระบวนการพัฒนาผลิตภัณฑ์นวัตกรรมใหม่ที่มีประสิทธิภาพสูง เพื่อเปลี่ยนแนวคิดสู่ความเป็นจริง กระบวนการนี้ช่วยให้ Betagro สามารถบริหารจัดการและจัดลำดับความสำคัญของนวัตกรรมได้อย่างเป็นระบบ โดยเริ่มต้นจากการกำหนดขอบเขตและความต้องการของตลาดอย่างชัดเจน สร้างแผนธุรกิจที่แข็งแกร่ง พัฒนาผลิตภัณฑ์ต้นแบบอย่างพิถีพิถัน ผ่านการทดสอบและตรวจสอบอย่างเข้มงวด ก่อนจะนำผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาด เพื่อให้มั่นใจว่าทุกนวัตกรรมที่เกิดขึ้นจะสร้างประโยชน์สูงสุด ตัวอย่างที่โครงการที่ประสบความสำเร็จ ได้แก่

1. เทคโนโลยีชีวภาพขั้นสูงเพื่อความปลอดภัยและคุณภาพ:

  • เทคโนโลยีชีวภาพขั้นสูงเพื่อความปลอดภัยและคุณภาพ:

    เชื้อจุลินทรีย์ก่อโรคก่อให้เกิดการสูญเสียผลิตภาพสูงถึงร้อยละ 2-3 ของการผลิตรวม Betagro ได้ปฏิวัติความปลอดภัยอาหารด้วย เทคโนโลยีชีววิทยาโมเลกุลอันทันสมัย ในการตรวจจับและควบคุมเชื้อโรคในโรงงานอุตสาหกรรม ส่งผลให้ ลดการสูญเสียจากการปนเปื้อนเชื้อก่อโรคลงอย่างมหาศาล จากร้อยละ 2.0 ในปี 2563 เหลือเพียงร้อยละ 0.6 ในปี 2564 ตอกย้ำความมุ่งมั่นในการส่งมอบผลิตภัณฑ์อาหารที่ปลอดภัยและมีคุณภาพสูงสุด

  • ชุดตรวจวินิจฉัยโรคสัตว์แบบรวดเร็วในสุกรและปลา:

    Betagro ได้วิจัยและพัฒนา ชุดตรวจวินิจฉัยโรคสัตว์แบบรวดเร็ว ที่สามารถตรวจหาเชื้อก่อโรคในสุกรและปลาได้อย่างแม่นยำ ทั้งในระดับดีเอ็นเอและโปรตีน เทคโนโลยีนี้ช่วยให้ทราบผลได้ทันทีโดยไม่ต้องส่งตัวอย่างเข้าห้องปฏิบัติการ ทำให้สามารถควบคุมและป้องกันโรคได้อย่างทันท่วงที ยกระดับสุขภาพสัตว์ ลดความเสี่ยงการแพร่กระจายโรค และเป็นก้าวสำคัญในการพัฒนาอุตสาหกรรมปศุสัตว์ไทยสู่ระดับสากล

  • การศึกษาศักยภาพของ Microbiome และ โปรไบโอติก:

    ศูนย์วิจัยและนวัตกรรมกำลังศึกษาและพัฒนาศักยภาพของ Microbiome และโปรไบโอติก เพื่อสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่ส่งเสริมสุขภาพสัตว์และมนุษย์ อันเป็นรากฐานสำคัญของสุขภาพที่ดีในอนาคต

2. เทคโนโลยีการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์:

  • การยืดอายุการเก็บรักษาอาหารด้วยบรรจุภัณฑ์อัจฉริยะ:

    จุลินทรีย์เป็นปัจจัยหลักที่ทำให้อาหารเน่าเสียภายใน 5 – 12 วัน Betagro ได้ค้นคว้าวิจัยและประสบความสำเร็จในการนำ เทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์แบบดัดแปลงบรรยากาศ (Sealed Modified Atmosphere Packaging) มาใช้ เพื่อลดการเสียของอาหารจากจุลินทรีย์ และรักษาความสดใหม่ รวมถึงคุณภาพของอาหาร เทคโนโลยีนี้ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ส่งออก โดยเฉพาะไก่สดและเนื้อสัตว์สด จาก 12 วันเป็นอย่างน้อย 14 วัน ซึ่งเพิ่มขีดความสามารถในการขยายตลาดส่งออกไปยังจุดหมายปลายทางใหม่ที่มีความต้องการสูง เช่น ตลาดญี่ปุ่น และสิงคโปร์ ที่กำหนดมาตรฐานอายุการเก็บรักษา 14 วัน เทียบกับมาตรฐาน 10 วันสำหรับตลาดส่งออกอื่นๆ

3. วิทยาการจีโนมเพื่อการปรับปรุงพันธุ์และนวัตกรรมขั้นสูง:

  • การคัดเลือกสายพันธุ์ด้วยเทคโนโลยีจีโนมิกส์:

    จากความเชี่ยวชาญในการตรวจหาจีโนไทป์ของยีนหมูเมื่อกว่าทศวรรษที่แล้ว ศูนย์วิจัยและนวัตกรรม Betagro ได้ก้าวสู่ยุคใหม่ของการปรับปรุงพันธุ์สัตว์ด้วย Genomic Selection ซึ่งเป็นการคัดเลือกสัตว์พ่อแม่พันธุ์ที่มีศักยภาพทางพันธุกรรมสูงสุดอย่างแม่นยำและรวดเร็ว ส่งผลให้ได้สัตว์ที่มีคุณภาพและให้ผลผลิตสูงขึ้นอย่างก้าวกระโดด

  • การพัฒนาเทคนิค Next Generation Sequencing (NGS):

    Betagro มุ่งพัฒนาเทคนิค Next Generation Sequencing เพื่อการวิเคราะห์ข้อมูลทางพันธุกรรมที่รวดเร็วและครอบคลุมยิ่งขึ้น ซึ่งเป็นกุญแจสำคัญในการปลดล็อกความรู้ใหม่ๆ ด้านชีววิทยา

  • การศึกษาและพัฒนาเทคนิค Genome Editing:

    ศูนย์วิจัยและนวัตกรรมกำลังศึกษาและพัฒนาเทคนิค Genome Editing เพื่อการปรับปรุงและพัฒนาสายพันธุ์สัตว์ รวมถึงการป้องกันโรค ให้มีคุณสมบัติที่ต้องการได้อย่างแม่นยำและมีประสิทธิภาพสูงสุด