| เพราะจิตสำนึกที่ดี คือก้าวแรกในการพัฒนาตนเองและชุมชน เครือเบทาโกร ในฐานะผู้ดำเนินธุรกิจอาหารเพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีของประชากรโลก เล็งเห็นถึงความสำคัญด้านอาหารปลอดภัย โดยเฉพาะใน ครัวโรงเรียน ซึ่งเป็นมากกว่าสถานที่ปรุงอาหารเพียงเพื่อให้เด็กๆ อิ่มท้อง ในวาระที่เครือเบทาโกรก้าวเข้าสู่ปีที่ 40 เราจึงริเริ่มโครงการ ครัวคุณภาพ เพื่อยกระดับคุณภาพครัวของโรงเรียน และปลูกฝังจิตสำนึกด้านอาหารปลอดภัยให้กับชุมชน โดยมีเป้าหมายครอบคลุม 40 โรงเรียนในเขตพื้นที่การศึกษา อำเภอพัฒนานิคม อำเภอชัยบาดาล จังหวัด ลพบุรี และอำเภอปากช่อง จังหวัด นครราชสีมา เพื่อเป็นส่วนหนึ่งในการตอบแทนคืนสู่ชุมชน ในพื้นที่ที่เครือเบทาโกรดำเนินธุรกิจอยู่ โครงการ ครัวคุณภาพ มุ่งยกระดับมาตรฐานด้านโภชนาการ และสุขอนามัยแก่ครัวโรงเรียนอย่างต่อเนื่องและเป็นรูปธรรม ผ่านการให้ความรู้ คำปรึกษา ตลอดจนทุนสนับสนุนในการปรับปรุงครัวของแต่ละโรงเรียน พร้อมการจัดกิจกรรมอย่างต่อเนื่อง เพื่อปลูกฝังจิตสำนึกแก่ ครูนักเรียน และผู้ที่มีส่วนเกี่ยวข้องให้สามารถเป็นตัวแทนเผยแพร่ความรู้ และเป็นตัวอย่างด้านอาหารปลอดภัยสู่สาธารณชนต่อไป เสียงร้องเพลงประสานสดใส กับรอยยิ้มและแววตาที่เบิกบานของเด็กๆ จากโรงเรียนในกลุ่มเป้าหมาย ถือเป็นส่วนหนึ่งของพิธีส่งมอบครัวคุณภาพ ความร่วมมือจากทุกฝ่าย ที่จะไม่ได้เป็นเพียงแค่เครื่องหมายความสำเร็จและจุดสิ้นสุดของโครงการ หากแต่เป็นจุดเริ่มต้นของพวกเขาในการพัฒนาสุขอนามัยในระดับชุมชน ที่จะขยายแผ่กว้างไปในระดับประเทศ |
 |